Petite encyclopédie de la poule et du poulailler

Petite encyclopédie de la poule et du poulailler

CONSEILS D’EXPERT

Comment connaître, accueillir, nourrir, loger, soigner ses poules ?
Cette encyclopédie rassemble les réponses actualisées à toutes les questions que se posent les éleveurs de basse-cour, qu’ils soient débutants ou avertis : anatomie de la poule, santé, alimentation, comportement, ponte, prédateurs, matériel, aménagement du poulailler, réglementation…

40 races locales de poules sont décrites, précisant leurs origines, leurs qualités fermières de couvaison, de ponte et de chair, leurs aires de répartition et les adresses où se les procurer, le tout accompagné d’un palmarès établi par trois fervents défenseurs de races locales, dont notre auteur bien sûr.
Tout pour bien choisir les prochaines occupantes du poulailler et leur assurer une vie confortable, saine et… productive !

MICHEL AUDUREAU élève sa basse-cour depuis plus de 20 ans. Fort de son expérience, de ses recherches et de ses nombreux échanges avec les divers acteurs de l’aviculture (agronomes, vétérinaires, chercheurs, éleveurs…), il anime le forum « Poules au poulailler » sur www.terrevivante.org et participe à la revue Les 4 Saisons du jardin bio. Il est également l’auteur de plusieurs ouvrages sur l’élevage familial.