Petite encyclopédie de la poule et du poulailler

Petite encyclopédie de la poule et du poulailler

CONSEILS D’EXPERT

Comment connaître, accueillir, nourrir, loger, soigner ses poules ?
Cette encyclopédie rassemble les réponses actualisées à toutes les questions
que se posent les éleveurs de basse-cour, qu’ils soient débutants ou
avertis : anatomie de la poule, santé, alimentation, comportement,
ponte, prédateurs, matériel, aménagement du poulailler, réglementation…

40 races locales de poules sont décrites, précisant leurs origines, leurs
qualités fermières de couvaison, de ponte et de chair, leurs aires de
répartition et les adresses où se les procurer, le tout accompagné d’un
palmarès établi par trois fervents défenseurs de races locales, dont notre
auteur bien sûr.
Tout pour bien choisir les prochaines occupantes du poulailler et leur
assurer une vie confortable, saine et… productive !

MICHEL AUDUREAU élève sa basse-cour depuis plus de 20 ans. Fort de son
expérience, de ses recherches et de ses nombreux échanges avec les divers
acteurs de l’aviculture (agronomes, vétérinaires, chercheurs, éleveurs…), il
anime le forum « Poules au poulailler » sur www.terrevivante.org et participe
à la revue Les 4 Saisons du jardin bio. Il est également l’auteur de plusieurs
ouvrages sur l’élevage familial.