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j'élèverais bien des poules

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Michel Audureau élève depuis 20 ans des poules. A partir de son expérience et de ses échanges avec d'autres éleveurs et des vétérinaires, il présente les techniques bio les plus simples.

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J'élèverais bien des poules !



Profiter chaque jour dans son jardin, même petit, de la présence familièrenet amusante de quelques poules, récolter ses oeufs- 100% bio !- et les déguster avec les enfants... Autant de plaisirs quotidient qui nous reconnectent avec la nature.

L'auteur s'adresse à ceux qui souhaitent débuter et récolter des oeufs, mais aussi à ceux qui désirent élever des poules de chair.

A travers des pas à pas en images, il détaille les pratiques d'un élevage familial et bio :

comment installer le poulailler et le parcours dans lequel les poules batifoleront à l'abri des renards, fouines et autres prédateurs;

comment leur offrir une alimentation équilibrée et leur préparer des "pâtées maisons";

comment éviter maladies et parasites avec des soins naturels.

Enfin, pour préserver le riche patrimoine des gallinacées de nos régions, l'auteur présente les races traditionelles à privilégier, telles la Gâtinaise et la Géline de Touraine, bonne pondeuse à la chair fine... idéales pour un élevage familial.

Déguster des produits sains issus de son jardin, tout en préservant des races traditionnelles et locales, une bonne façon de protéger la biodiversité et la planète.

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Michel Audureau élève depuis 20 ans des poules. A partir de son expérience et de ses échanges avec d'autres éleveurs et des vétérinaires, il présente les techniques bio les plus simples.

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